Gelatina Halloween

Gelatina de ojos terroríficos

Porciones: 10

Ingredientes:

120 g de gelatina de anís o transparente

120 g de gelatina de coco

120 g de gelatina de mora azul 

500 ml de leche

Colorante líquido negro

150 g de gusanos de gomita 

Agua

Preparación:

Para los ojos pequeños

1. Pon una olla con la mitad de la leche a hervir.

2. Una vez que suelte hervor retira del fuego y disuelve con la mitad de gelatina de coco.

3. Repite el procedimiento con una taza de agua para la gelatina de mora azul.

4. Toma una cucharada de la gelatina de mora azul y pigméntala con colorante negro.

5. Pídele a tu pequeño que engrase moldes de media esfera o recipientes de plástico para evitar que se adhieran.

6. Con ayuda de una jeringa o gotero vierte una pequeña gota de la gelatina negra en los moldes tratando de centrarla para similar la pupila. Refrigera por dos minutos.

7. Retira del frío y coloca una cucharada de gelatina azul para simular el iris. Repite el proceso de refrigeración y llena a tope con la gelatina de coco. Refrigera.

8. Una vez sólida, desmolda y coloca en un recipiente cerrado para evitar que se contamine.

9. Con la gelatina de coco restante llena los moldes y refrigera.

10. Una vez que se solidifiquen desmolda y con ayuda de una cuchara caliente únelas con las piezas de color para formar un globo ocular.

Base para ojos y gusanos

1. Prepara un litro de gelatina transparente.

2. En un molde grande vierte dos centímetros y refrigera por dos minutos, retira, comienza a acomodar los ojos y agrega los gusanos de goma.

3. Cubre poco a poco mientras refrigeras para que no se asienten todas las piezas. Una vez que obtengas el diseño que prefieras llena a tope y refrigera hasta el momento de servir.

4. Deja que tu hijo decore con chamoy o mermelada.

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