Por Chef Christian Lima

Porciones: 2

Ingredientes:

50 g de semilla de cacao o piel de cacao

200 g de yogurt griego

Jarabe natural

6 frambuesas

1 plátano congelado

Preparación:

1. Pela y corta el plátano en partes y congélalo por un día para obtener una mejor textura.

2. Tuesta ligeramente las semillas de cacao, si se queman, la piel tendrá un sabor amargo y perderá sus propiedades.

3. En el vaso de la licuadora agrega las semillas junto con el resto de los ingredientes.

4. Asegúrate de licuar uniformemente para alcanzar una textura más suave.

5. Endulza a tu gusto.

APARTA Y RECOGE LOS RECIPIENTES Y UTENSILIOS PARA PREPARAR TUS BATIDOS EN LIVERPOOL Y WILLIAMS-SONOMA