Por Chef Andrea Aveleyra

Porciones: 6

Ingredientes:

1 l de agua purificada 

250 ml de agua mineral

150 ml de jugo de limón natural 

100 g de azúcar de coco

100 ml de jarabe natural

10 hojas de yerbabuena fresca y desinfectada

200 ml de ron 

2 limones sin semilla cortados en rodajas para decorar 

Preparación:

1. Mezcla en la licuadora el agua natural y mineral, el jugo de limón, el azúcar de coco, el jarabe natural, el ron y las hojas de yerbabuena. Licua hasta que estén bien incorporados los ingredientes.

2. Vacía en un recipiente extendido, de poca profundidad y congela durante tres horas.

3. Retira del congelador y nuevamente licua utilizando la opción de granizados.

4. Sirve en copas, decorando cada una con una rodaja de limón.

5. Consume inmediatamente. 

Tip:

Puedes cambiar el ron por vino tinto, el azúcar de coco por azúcar estándar y eliminar la yerbabuena. Así tendrás una granita de sangría deliciosa para este calor.

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