Cocktail de champagne, gin y jengibre
Por Chef Andrea Aveleyra
Cocktail de champagne, gin y jengibre
Ingredientes:
150 ml de gin
100 ml de Belvoir o ponche de jengibre
750 ml de champagne frío
1 limón
Hojas de menta fresca lavadas, desinfectadas y perfectamente secas
4 copas flauta
Preparación:
1. Coloca la ginebra en una jarra con el ponche de jengibre y el jugo de limón. Cubre la jarra con película plástica adherente. Deja macerar en el refrigerador durante 48 horas.
2. Para servir, llena 1/3 de la copa con el ponche y rellena hasta el borde con champagne.
3. Decora con hojas de menta fresca.
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