Tisana de temporada

Tisana de temporada: guayaba, jamaica, jengibre y menta

Porciones: 6

Ingredientes:

1 k de guayaba 

250 g de jamaica

1 jengibre

12 hojas de menta

Piel de 1 naranja

Preparación:

1. Corta las guayabas por la mitad. Retira las semillas y desecha. Posteriormente corta en cubos pequeños. 

2. Coloca agua para hervir en una olla de paredes altas.

3. Troza la jamaica en pedazos pequeños y agrega al agua hirviendo. Adiciona la ralladura de jengibre y los cubos de guayaba.

4. Retira del fuego y agrega la piel de naranja.

5. Tapa por cinco minutos y después retira la piel de naranja para evitar que se amargue.

6. Sirve con las hojas de menta y el endulzante de tu elección. Si quieres deshidratar la mezcla, colócala en un colador y retira el exceso de líquido.

7. Ponla en una charola de silicón o antiadherente. Hornea a 120 ºC por 15 minutos, evita que se queme.

8. Retira del horno y deja enfriar. Consérvala en un frasco e hidrátala al usar. 

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