Bowl de avena, leche de coco, nuez, plátano y blueberries

Ingredientes:

100 g de avena

1 taza de leche de coco

10 piezas de nuez

2 plátanos

50 g de blueberries desinfectadas

1 cucharada de aceite de coco

2 cucharadas de miel de abeja

Preparación:

1. Precalienta el horno a 125 ºC.

2. Filetea las nueces.

3. En una charola antiadherente esparce la avena, las nueces, el aceite de coco y la miel. Hornea hasta que la avena esté dorada ligeramente.

4. Lava y corta las guayabas en rebanadas.

5. En un bowl, agrega la avena junto con las nueces, los blueberries y los plátanos. Añade la leche de coco y disfruta.

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